Mikrowellen-Pfirsichkompott

Name: Mikrowellen-Pfirsichkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zw Minze; 8 Stk Pfirsiche; 150 ml Pfirsichsaft; 2 TL Rum; 1 Pk Vanillezucker; 100 ml Weißwein, halbtrocken; 75 g Zucker

Dieses köstliche Pfirsichkompott mit Mandeln wird in der Mikrowelle zubereitet und schmeckt so frisch, dass man dies nicht einmal bemerkt.

Foto AndreySt / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Pfirsiche
100	ml	Weißwein, halbtrocken
150	ml	Pfirsichsaft
1	Pk	Vanillezucker
75	g	Zucker
2	TL	Rum
1	zw	Minze

Kategorien

Mikrowellen Rezepte Dessert Rezepte Vegane Rezepte Kompott Rezepte Pfirsich Rezepte

Zeit

26 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Pfirsiche waschen, trocknen, halbieren und entsteinen.
Nun die Pfirsichhälften in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und mit dem Weißwein und den Rum beträufeln.
Danach den Pfirsichsaft mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Zitronensaft vermengen und ebenfalls zu den Früchten geben.
Anschließend die Pfirsiche mit 800 Watt für 8-10 Minuten in der Mikrowelle garen.
Zuletzt das Mikrowellen-Pfirsichkompott in Dessertschälchen füllen und mit Minze garnieren.