Mikrowellen-Püree mit Fischstäbchen
Dieses einfach aber leckere Möhren-Kartoffel-Püree mit leckeren Fischstäbchen ist einfach in der Mikrowelle zubereitet und überzeugt auch die Kleinen.
Foto Gutekueche.de
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln als auch die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Nun die Brühe mit dem Salz in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und das Gemüse hineingeben. Das Ganze zugedeckt 6-7 Minuten bei oberster Leistungsstufe in der Mikrowelle garen.
- Währenddessen die Fischstäbchen in einer Pfanne mit Öl 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Hiernach die Möhren mit den Kartoffeln stampfen, oder durch eine Presse geben und mit der Sahne vermengen.
- Als Nächstes Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
- Zuletzt die Mikrowellen-Fischstäbchen mit Püree mit der Petersilie garnieren und servieren.
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