Mikrowellen-Wirsing
Dieser cremige Wirsing wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet und bietet mit diesem Rezept zu vielen Zutaten eine leckere Beilage.
Foto Gutekueche.de
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Wirsing waschen, trocknen, vierteln und in circa 2 Zentimeter breite Stücke schneiden.
- Hiernach die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Speck in fein würfeln.
- Anschließend die Zwiebeln zusammen mit dem Speck als auch dem Öl in eine mikrowellenfeste Form geben und das Ganze 2-3 Minuten bei oberster Leistungsstufe in der Mikrowelle erwärmen.
- Nun den Wirsing mit der Créme fraîce dazugeben, das Ganze gut vermengen und mit Salz, Pfeffer als auch Muskat würzen.
- Hiernach das Ganze circa 11 Minuten zugedeckt bei gleicher Leistung erwärmen.
- Zuletzt den Mikrowellen-Wirsing weitere 5 Minuten ohne Abdeckung erwärmen und servieren.
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