Mikrowellen-Wirsing

Name: Mikrowellen-Wirsing
Prep time: 10 min
Cook time: 19 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 150 g Créme fraîche; 1 Prise Muskat, gemahlen; 3 Dose Öl; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 100 g Speck, durchwachsen; 1 kg Wirsing; 1 Stk Zwiebel

Dieser cremige Wirsing wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet und bietet mit diesem Rezept zu vielen Zutaten eine leckere Beilage.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Wirsing
1	Stk	Zwiebel
100	g	Speck, durchwachsen
3	Dose	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen
1	Prise	Muskat, gemahlen
150	g	Créme fraîche

Kategorien

Mikrowellen Rezepte Einfache Rezepte Beilagen Rezepte deutsche Rezepte Wirsing Rezepte

Zeit

29 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 19 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Wirsing waschen, trocknen, vierteln und in circa 2 Zentimeter breite Stücke schneiden.
Hiernach die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Speck in fein würfeln.
Anschließend die Zwiebeln zusammen mit dem Speck als auch dem Öl in eine mikrowellenfeste Form geben und das Ganze 2-3 Minuten bei oberster Leistungsstufe in der Mikrowelle erwärmen.
Nun den Wirsing mit der Créme fraîce dazugeben, das Ganze gut vermengen und mit Salz, Pfeffer als auch Muskat würzen.
Hiernach das Ganze circa 11 Minuten zugedeckt bei gleicher Leistung erwärmen.
Zuletzt den Mikrowellen-Wirsing weitere 5 Minuten ohne Abdeckung erwärmen und servieren.