Mini-Pizzen

Name: Mini-Pizzen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Käse, gerieben; 100 g Mehl; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 50 g Tomatensauce; 0.5 TL Trockenhefe; 60 ml Wasser, warm

Das Rezept für die Mini-Pizzen ist ein tolles Fingerfood, das Kinder super finden und sich auch sehr gut für ein Picknick eignet.

Foto igordutina / Depositphotos

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Zutaten für 1 Portion

100	g	Mehl
0.5	TL	Trockenhefe
60	ml	Wasser, warm
1	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
50	g	Tomatensauce
100	g	Käse, gerieben

Kategorien

Pizza Rezepte Käse Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Mini-Pizzen Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen und eine Mulde in die Mitte drücken.
Nun die Trockenhefe in warmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl in die Mulde schütten.
Jetzt alles zu einem glatten Teig kneten und abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
Sodann den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Im Anschluss den Teig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen.
Dann jede Pizza mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen.
Zum Schluss den Käse darüber streuen und die Pizzen 15 Minuten backen.