Mozzarella-Caprese

Name: Mozzarella-Caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 1 zw Basilikum; 125 g Mozzarella; 2 Stk Tomaten; 1 TL Balsamico-Essig; 2 EL Olivenöl

Das Rezept für den Mozzarella-Caprese ist eine tolle Vorspeise zu einem italienischen Gericht.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

125	g	Mozzarella
2	Stk	Tomaten
1	zw	Basilikum

Zutaten für das Dressing

1	TL	Balsamico-Essig
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Vorspeisen Rezepte italienische Rezepte Marinier Rezepte Rezepte für Singles Snacks Rezepte Tomaten Rezepte Mozzarella Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Mozzarella-Caprese den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Danach die Tomaten waschen, trocknen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
Nun abwechselnd Mozzarella und Tomaten überlappend auf einem Teller anrichten.
Sodann das Basilikum waschen, trocknen und die Blätter über die Vorspeise streuen.
Vor dem Servieren Balsamico mit Olivenöl verrühren und über das Gericht träufeln.

Nährwert pro Portion

kcal

507

Fett

42,94 g

Eiweiß

22,48 g

Kohlenhydrate

6,64 g

Detaillierte Nährwertinfos

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