Nudelplätzchen mit Vanillesauce

Die leckeren Nudelplätzchen mit Vanillesauce schmecken der ganzen Familie und sind nach diesem Rezept schnell gemacht.

Nudelplätzchen mit Vanillesauce

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Zutaten für 4 Portionen

600 g Nudeln, beliebig
0.5 Tasse Nüsse, gehackt
1 Dose Dörrpflaumen
4 Stk Eier
5 Tr Vanillearoma
5 Tr Süßstoff
2 Tasse Zwieback-oder Semmelbrösel
2 EL Butter
1 Pk Vanillesauce
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Nudeln in einen Topf mit Salzwasser bissfest kochen, durch ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
  2. Danach die Nudeln und die Dörrpflaumen kleinschneiden, in eine Schüssel geben und zusammen mit den verquirlten Eier und den fein, gehackten Nüsse gut vermischen.
  3. Alles gut verrühren und mit Vanillearoma (oder Vanillezucker) und Süßstoff (oder Zucker) abschmecken.
  4. Anschließend den zerbröselten Zwieback oder die Semmelbrösel dazugeben und gut verrühren.
  5. Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Masse portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne geben, leicht flachdrücken und auf beiden Seiten ausbacken.
  6. Die Nudelplätzchen mit Vanillesauce anrichten.

Tipps zum Rezept

Die Vanillesauce gleich mit auf den Teller geben und mit Dörrpflaumen garnieren.

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