Nusswaffeln

Name: Nusswaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 3 Stk Eier; 50 g Haselnusskerne; 200 g Margarine; 150 g Mehl; 1 EL Öl; 1 EL Rum; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Walnusskerne; 75 g Zucker

Wer Nüsse mag, wird diese köstlichen Waffeln einfach lieben. Mit diesem Rezept gelingt diese Leckerei ganz unkompliziert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Margarine
75	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
3	Stk	Eier
1	TL	Backpulver
50	g	Walnusskerne
50	g	Haselnusskerne
1	EL	Rum
1	EL	Öl
150	g	Mehl

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Zeit

22 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst ein Waffeleisen entsprechend der Gebrauchsanweisung vorheizen.
Nun die Margarine mit dem Zucker als auch dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig rühren.
Anschließend die Eier nach und nach hinzugeben und ebenfalls vermengen.
Hiernach das Backpulver zusammen mit dem Mehl in die Schüssel sieben und das Ganze zu einem geschmeidigen Teig vermengen.
Als Nächstes die Nüsse fein hacken und zusammen mit dem Rum gleichmäßig unter den Teig mengen.
Zuletzt das Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen und die Nusswaffeln darin portionsweise für circa 3 Minuten pro Stück ausbacken.