Waffeln Grundrezept

Waffeln sind einfach zubereitet und können beliebig verfeinert werden. Hier das Grundrezept für köstlich Waffeln.

Waffeln Grundrezept

Bewertung: Ø 4,4 (293 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

330 g Mehl
180 g Margarine
4 Stk Eier
320 ml Milch
150 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für köstliche Waffeln das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel sieben.
  2. Die Eier trennen, das Eigelb sowie die Margarine, Milch, eine Prise Salz, den Zucker und Vanillezucker zu dem Mehl-Gemisch hinzufügen und, mit einem Handrührgerät, zu einem glatten Teig rühren.
  3. Danach das Eiweiß sowie die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
  4. Für eine Waffel ca. 3 Esslöffel Teig auf das gefettete und heiße Waffeleisen geben und diese goldgelb ausbacken.

Unsere Videoempfehlung

Tipps zum Rezept

Die fertigen und noch heißen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und mit frischen Beeren, Vanilleeis oder heißen Kirschen servieren.

Die Waffeln zum Abkühlen oder zum Warmhalten (im Backofen bei ca. 70 Grad) auf einen Kuchenrost legen. Dabei sollte man sie nur nebeneinander legen und nicht übereinander stapeln, da sie sonst pappig werden.

Ähnliche Rezepte

Crème-fraiche Waffeln

Crème-fraiche Waffeln

Crème-fraiche Waffeln sind wurdenbar saftig und superlecker. Sie sind nach diesem Rezept einfach zu backen und schmecken der ganzen Familie.

Knusperwaffeln

Knusperwaffeln

Knusperwaffeln sind nach diesem Rezept schnell gemacht und schmecken einfach traumhaft gut.

Vegane Waffeln

Vegane Waffeln

Nicht nur Kinder lieben Waffeln auch Erwachsene schmeckt dieses leckere Rezept – hier eine vegane Variante.

Feine Waffeln

Feine Waffeln

Feine Waffeln sind schnell gemacht und eignen sich für den Sonntagstisch. Besonders bei Kindern ist das Rezept sehr beliebt.

Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Die leckeren Zimtwaffeln schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Einfache Waffeln

Einfache Waffeln

Waffeln sind ein echter Klassiker und da greift wohl jeder gerne zu. Mithilfe von diesem Rezept gelingen einfache Waffeln schnell und umkompliziert.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel