Fluffige Waffeln

Eine warme Waffel mit einem Klecks Sahne und einer Tasse heißer Schokolade. Dieses Rezept für fluffige Waffeln verspricht Genuss pur.

Fluffige Waffeln

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pa Vanillezucker
100 g Butter
250 ml Milch
300 g Mehl
500 ml Sahne
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Butter langsam in einem Topf schmelzen und kurz abkühlen lassen.
  2. Zwischenzeitlich in einer großen Schüssel die Milch zusammen mit dem Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Anschließend die Sahne steif schlagen und zusammen mit der flüssigen Butter in den Teig rühren.
  4. In das eingefettete und vorgeheizte Waffeleisen, je Waffel 3 EL Teig geben und nacheinander goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Köstlich schmecken die fluffigen Waffeln mit einem Klecks Sahne oder Konfitüre.

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