österreichische Rezepte (291 Rezepte)

Strauben

Strauben

58 Bewertungen

Wunderbare Strauben aus Omas Küche sind eigentlich gar nicht schwer in der Zubereitung. Kinder lieben dieses Rezept besonders.

Essigknödel

Essigknödel

31 Bewertungen

Dieses tolle, klassische Rezept für leckere Essigknödel ist ideal, um Reste zu verwerten und ist zudem noch schnell zubereitet.

Lauwarmer Krautsalat

Lauwarmer Krautsalat

27 Bewertungen

Ein feiner Lauwarmer Krautsalat passt als Beilage bestens zu Schweinebraten, Frikadellen oder auch Bratwurst. Hier das einfache Rezept.

Einfache Krautfleckerl

Einfache Krautfleckerl

61 Bewertungen

Krautfleckerl sind im Prinzip Nudel mit Weißkraut und sind vor allem in der böhmischen und österreichischen Küche sehr beliebt.

Pikante Hacklaibchen

Pikante Hacklaibchen

52 Bewertungen

Pikante Hacklaibchen ist ein schnelles Rezept mit gesunden Zudaten. Sie eignen sich als Mittagessen oder kleine Happen für die Party.

Frittaten-Suppe

Frittaten-Suppe

32 Bewertungen

Frittaten sind das Highlight in jeder klaren Suppe. Mit diesem Rezept gelingt die köstliche Vorspeise.

Matrosenfleisch

Matrosenfleisch

27 Bewertungen

Das leckere Matrosenfleisch wird natürlich nicht aus Matrosen zubereitet, sondern das unkomplizierte Rezept verwendet Rindfleisch und Gemüse dafür.

Topfenpalatschinken

Topfenpalatschinken

63 Bewertungen

Topfenpalatschinken sind mit Quark gefüllte Palatschinken und ein Klassiker der Österreichischen Mehlspeisenküche.

Quarktaschen mit Aprikosenkonfitüre gefüllt

Quarktaschen mit Aprikosenkonfitüre gefüllt

33 Bewertungen

Diese Quarktaschen werden mit Aprikosen gefüllt und in Butterbrösel gewendet. Ein köstliches Rezept für alle, die gerne süß essen.

Gemüsebrühe mit Grießschöberl

Gemüsebrühe mit Grießschöberl

26 Bewertungen

Das Rezept für die Gemüsebrühe mit Grießschöberl geht sehr schnell. Die Grießschöberl können auch auf Vorrat zum Tiefkühlen zubereitet werden.