österreichische Rezepte (291 Rezepte)

Leberknödel Grundrezept

115 Bewertungen

Mit diesem Leberknödel Grundrezept lässt sich die schmackhafte, schön würzige Einlage für klaren Suppen ganz einfach zubereiten, die sicher auch außerhalb Bayerns auf Liebhaber treffen.

Mehlknödel

138 Bewertungen

Diese köstlichen Mehlknödel schmecken wie von Oma. Hier das beliebte, einfache und vielseitige Rezept.

Bauerneierspeise

172 Bewertungen

Wer Lust auf etwas Deftiges hat, das lecker sowie preiswert ist, sollte dieses einfache Rezept für eine Bauerneierspeise - im Norddeutschen auch Bauernfrühstück genannt - ausprobieren.

Kardinalschnitten

154 Bewertungen

Kardinalschnitten sind eine besonders feine Kreation aus Österreich. Hier das Rezept für die sahnig-süssen Schnitten.

Nockerl mit Speck und Lauch

154 Bewertungen

Ein tolle Kombination sind Nockerl mit Speck und Lauch. Bei diesem schnellen Rezept werden die Nockerl selbstgemacht.

Brandteigkrapfen

166 Bewertungen

Brandteigkrapfen sind ein Hit, denn sie schmecken wunderbar luftig und sind ein Highlight als Dessert. Dieses Rezept zeigt, wie die kleinen Windbeutel gebacken werden.