Omas Tomatensauce

Das Rezept für Omas Tomatensauce passt zu Nudeln aber auch Reis und hat einen fruchtigen Geschmack.

Omas Tomatensauce

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Tomaten
1 Stk Zwiebel
1 Stk Lorbeerblatt
1 Stk Petersilienwurzel
4 EL Öl
1 EL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für Omas Tomatensauce die Tomaten waschen, putzen und grob würfeln, dann mit dem Pürierstab grob pürieren.
  2. Nun die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
  3. Dann die Petersilienwurzel waschen, putzen und mit dem Küchenhobel grob raspeln.
  4. Jetzt das Öl in einem Topf erhitzen, dann Zwiebeln sowie Petersilienwurzel darin glasig dünsten.
  5. Sodann die Tomaten sowie das Lorbeerblatt zufügen und mit verschlossenem Deckel 30 Minuten leicht köcheln.
  6. Am Ende die Sauce mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

Ähnliche Rezepte

Jägersauce

Jägersauce

Eine selbstgemachte Jägersauce schmeckt einfach köstlich und kann zum Verfeinern von zahlreichen Gerichten verwendet werden. Hier das einfache Rezept.

Orangensauce

Orangensauce

Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hühnchen, schmeckt aber auch zu Wildgerichten. Hier ist das schnelle Rezept.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

Schaschliksoße

Schaschliksoße

Diese köstliche Schaschliksoße kann zu vielen Fleischgerichten gereicht werden und verleiht diesen eine besondere Note.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte