Orangen-Miso-Honig-Dressing

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Orangen |
---|---|---|
3 | g | Ingwer |
3 | EL | Reisessig |
2 | EL | Misopaste |
1 | EL | Honig |
80 | ml | Rapsöl |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Orangen-Miso-Honig-Dressing die Orangen auspressen.
- Dann den Ingwer schälen und fein reiben.
- Nun Ingwer mit Orangensaft, Essig, Misopaste, Honig, Salz sowie Pfeffer mit dem Schneebesen gut verquirlen.
- Sodann unter Rühren das Öl einlaufen lassen.
Tipps zum Rezept
Dieses Dressing passt zum Beispiel zu Möhrensalat sehr gut.
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