Partyhäppchen mit Garnelen

Name: Partyhäppchen mit Garnelen
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Ingredients: 2 zw Dill; 12 Stk Garnelen, küchenfertig; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Salatblätter; 1 Prise Salz; 100 g Schmand; 3 Schb Schwarzbrot; 2 EL Sonnenblumenöl; 3 TL Zuckerrübensirup

Dieses Rezept für köstliche Partyhäppchen mit Garnelen bringt Abwechslung auf die gemischte Platte und begeistert garantiert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

3	Schb	Schwarzbrot
100	g	Schmand
2	zw	Dill
6	Stk	Salatblätter
12	Stk	Garnelen, küchenfertig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	TL	Zuckerrübensirup
2	EL	Sonnenblumenöl

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Zeit

14 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Schmand mit dem Zuckerrübensirup sowie Salz als auch Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Danach die Garnelen von der Schale als auch dem Darmstück befreien, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Als Nächstes die Garnelen in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten von allen Seiten anbraten.
Inzwischen die Salatblätter waschen und trocken schleudern.
Anschließend den Dill waschen, trocknen und die Nadeln abziehen.
Daraufhin die Schwarzbrotscheiben halbieren, großzügig mit dem Schmand bestreichen und die Salatblätter daraufsetzen.
Nun die Garnelen aus der Pfanne nehmen, mit etwas Küchenpapier abtupfen und auf die Brothälften setzen.
Zuletzt die Partyhäppchen mit Garnelen auf einer Platte anrichten, mit dem Dill bestreuen und bis zum Servieren gut kühlen.