Pizza-Sauce

Name: Pizza-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Pk italienische Kräuter; 1 Stk Knoblauchzehe; 100 g Mozzarella; 1 EL Öl, für die Pfanne; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 100 g Salami; 1 Prise Salz; 350 g Tomaten, aus der Dose; 2 Stk Zwiebeln

Diese köstliche Nudelsauce bringt den beliebten Pizza-Geschmack auf den Essteller und ist ganz einfach in der Zubereitung.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	italienische Kräuter
1	Stk	Knoblauchzehe
2	Stk	Zwiebeln
1	EL	Öl, für die Pfanne
100	g	Salami
350	g	Tomaten, aus der Dose
1	TL	Oregano, getrocknet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen
1	Bund	Basilikum
100	g	Mozzarella

Kategorien

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Zeit

23 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln als auch den Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun die Salami in feine Würfel schneiden.
Anschließend die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten leicht andünsten.
Danach die Tomaten zusammen mit den Kräutern dazu geben, kurz aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer als auch Oregano würzen und 10 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Währenddessen das Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Im nächsten Schritt den Mozzarella gut abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden.
Zuletzt die Pizza-Sauce mit dem Basilikum als auch dem Mozzarella vermengen und servieren.