Porridge mit Apfel

Name: Porridge mit Apfel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel, säuerlich; 160 g Haferflocken, zart; 1 EL Honig; 600 mg Milch; 1 Prise Salz

Ein klassisches Porridge ist vor allem zum Frühstück ein wahrer Gaumenschmaus, garniert mit Äpfeln aber auch ein gesunder Snack.

Foto Electrography / AdobeStock

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

15 Minuten

Frühstücksrezepte

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Zutaten für 4 Portionen

600	mg	Milch
160	g	Haferflocken, zart
1	EL	Honig
1	Prise	Salz
2	Stk	Äpfel, säuerlich

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Rezept Zubereitung

Für das Porridge zuerst die Milch in einem Topf aufkochen lassen. Dann Honig und ein wenig Salz einrühren und danach die Haferflocken hinzufügen. Den Topf 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, anschließend die Hitze reduzieren und rund 10 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
In der Zwischenzeit den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Zum Schluss das Porridge in Schüsseln füllen mit den Apfelstücken garnieren. Zusätzlich kann man auch noch gehackte Nüsse oder Mandeln hinzufügen und das Ganze mit Zimtpulver bestreuen.

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