Porridge mit Apfel, Zimt und Hirse

Dieses wohlschmeckende, gesunde und schnell zubereitete Porridge steckt voller Nährstoffe und macht fit für den Tag.

Porridge mit Apfel, Zimt und Hirse

Bewertung: Ø 4,7 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Hirse
150 ml Hafermilch
150 ml Wasser
1 Stk Apfel, groß
2 EL Kokosöl
2 TL Ceylonzimt
2 EL Mandeln
2 Spr Ahornsirup
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zu Beginn die Hirse in ein Sieb geben und gründlich durchspülen. Anschließend mit Hafermilch und Wasser in einen kleinen Topf geben, aufkochen lassen und 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit Apfel in mundgerechte Stücke schneiden. Einen Esslöffel Kokosöl in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Apfelstücke sowie einen Teelöffel Zimt hinzugeben und einige Minuten braten lassen.
  3. Währenddessen Mandeln hacken, diese ebenfalls hinzufügen und mitbraten.
  4. Sobald die Hirse die Flüssigkeit vollständig aufgesogen hat, auch hier einen Esslöffel Kokosöl sowie einen Teelöffel Zimt hinzugeben. Die Hälfte der Zimtapfelstücke unterheben.
  5. Schließlich den Topfinhalt auf zwei Schüsseln aufteilen und diese mit den restlichen Apfelstücken und je einem Spritzer Ahornsirup garnieren.

Tipps zum Rezept

Das Porridge mit Apfel, Zimt und Hirse schmeckt auch mit Kurkuma und Kardamom wunderbar. Beide Gewürze können einfach je nach Belieben hinzugefügt werden.

Ähnliche Rezepte

Apfel-Mandel-Porridge

Apfel-Mandel-Porridge

Wer sich ein vollwertiges und nahrhaftes Frühstück wünscht, liegt mit diesem köstlichen Apfel-Mandel-Porridge goldrichtig.

Porridge mit Apfel

Porridge mit Apfel

Ein klassisches Porridge ist vor allem zum Frühstück ein wahrer Gaumenschmaus, garniert mit Äpfeln aber auch ein gesunder Snack.

Winterliches Porridge

Winterliches Porridge

Dieses winterliche Porridge lässt sich schnell und einfach zubereiten. Das Rezept ist perfekt gesund, sättigend und lecker.

Quinoa-Porridge

Quinoa-Porridge

Mit dem Rezept für Quinoa-Porridge liegt man im Trend. Verfeinert mit ein paar frischen Früchten erhält man ein ausgewogenes und gesundes Frühstück.

Erdbeer-Kokos-Porridge

Erdbeer-Kokos-Porridge

Dieses Rezept für Erdbeer-Kokos-Porridge zeigt, wie einfach und schnell ein gesundes sowie energiereiches Frühstück zubereitet ist.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte