Schoko-Porridge
Porridge ist ein perfektes Frühstück – mit ein wenig Schokolade und Obst schmeckt Porridge sogar den Kindern.
Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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1
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Stk |
Vanilleschote
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70
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g |
Schokolade, zartbitter
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250
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g |
Haferflocken
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2
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EL |
Backkakao
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1
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Prise |
Salz
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600
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ml |
Milch
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2
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EL |
Honig
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1
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Schuss |
Limettensaft
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1
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Stk |
Banane, zum Garnieren
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Rezept Zubereitung
- Für das Porridge zuerst die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen.
- Danach die Schokolade reiben oder fein hacken und zusammen mit den Haferflocken, Vanillemark, Milch, Kakaopulver und einer Prise Salz in einen Topf geben.
- Den Topf unter Rühren, langsam aufkochen lassen und bei schwacher Hitze für rund 5-7 Minuten köcheln lassen.
- Danach das Schoko-Porridge von der Kochplatte nehmen, mit ein wenig Honig süßen und mit Limettensaft abschmecken, in Schalen anrichten und mit beliebigen Früchten (z.B. Bananen, Beeren, …) garnieren.
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