Quark-Joghurt-Dip

Name: Quark-Joghurt-Dip
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Feta-Käse; 1.5 EL Kräuter der Provence, tiefgekühlt; 200 g Naturjoghurt; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 200 g Speisequark (Fettstufe n. Belieben); 4 EL Vollmilch

Der Quark-Joghurt-Dip ergänzt vorzüglich Gemüse und auch Kartoffeln aus dem Backofen. Nachfolgend das köstliche Rezept.

Foto a_lisa / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,7 (178 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Speisequark (Fettstufe n. Belieben)
200	g	Naturjoghurt
200	g	Feta-Käse
1.5	EL	Kräuter der Provence, tiefgekühlt
4	EL	Vollmilch
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 18 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn gleich den Quark mit dem Joghurt vermischen, dann nach und nach, bis zur gewünschten Konsistenz Milch zumischen.
Danach die gemischten Kräuter einrühren, dann nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Am Ende noch den sehr klein zerbröselten Feta-Käse unterheben und den Quark-Joghurt-Dip anrichten.

Tipps zum Rezept

Wer möchte, kann den Dip mit einer klein gehackten Schalotte und/oder einer Knoblauchzehe verfeinern. Der leckere Quark-Joghurt-Dip schmeckt herrlich zu mediterranem Gemüse.