Quark-Joghurt-Dip
Der Quark-Joghurt-Dip ergänzt vorzüglich Gemüse und auch Kartoffeln aus dem Backofen. Nachfolgend das köstliche Rezept.
Foto a_lisa / Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
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200
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g |
Speisequark (Fettstufe n. Belieben)
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200
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g |
Joghurt
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200
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g |
Feta-Käse
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1.5
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EL |
Kräuter der Provence (Tk)
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4
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EL |
Vollmilch
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1
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TL |
Salz
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0.5
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TL |
Pfeffer
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Rezept Zubereitung
- Zu Beginn gleich den Quark mit dem Joghurt vermischen, dann nach und nach, bis zur gewünschten Konsistenz Milch zumischen.
- Danach die gemischten Kräuter einrühren, dann nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Am Ende noch den sehr klein zerbröselten Feta-Käse unterheben und den Quark-Joghurt-Dip anrichten.
Tipps zum Rezept
Wer möchte, kann den Dip mit einer klein gehackten Schalotte und/oder einer Knoblauchzehe verfeinern. Der leckere Quark-Joghurt-Dip schmeckt herrlich zu mediteramediterranem Gemüse.
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