Quark-Öl-Teig
Dieses einfache Grundrezept für einen Quark-Öl-Teig ist vielseitig einsetzbar und gelinge im Handumdrehen.
Bewertung: Ø 3,2 (5 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
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100
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g |
Quark
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10
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EL |
Milch
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4
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EL |
Öl
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60
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g |
Zucker
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2
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Pk |
Vanillezucker
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200
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g |
Mehl
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2
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Pk |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- Für den Quark-Öl-Teig den Quark, die Milch und das Öl zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Anschließend das Mehl und das Backpulver unterrühren und den Teig für einige Minuten kühl stellen.
- Abschließend den Teig nach Wunsch zubereiten und bei 180 °C Umluft für ca. 20-25 Minuten ausbacken.
Tipps zum Rezept
Besonders gut eignet sich dieses Grundrezept für Kleingebäck und Süßspeisen, wie Donuts oder ähnliches. Außerdem eignet sich ein Zuckerguss hervorragend als Garnierung.
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