Quiche Grundrezept
Mit diesem Quiche Grundrezept gelingt Ihnen ein schnelles Gericht. Sie werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.
Foto fotek / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
125
|
g |
Butter
|
|
250
|
g |
Mehl
|
|
6
|
EL |
Wasser
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
0.5
|
Pk |
Backpulver
|
Rezept Zubereitung
- Für das Quiche Grundrezept zuerst Butter, Salz und Wasser in einem Topf geben und bei geringer Hitze zum Kochen bringen.
- Dann den Topf vom Herd nehmen, das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben und zu einer Teigkugel rühren bzw. kneten.
- Vorsichtig den noch warmen Teig, in eine mit Butter eingefetteten, Quicheform verteilen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen.
- Danach im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Anschließend den Quicheboden nach Wunsch weiter verarbeiten.
Ähnliche Rezepte
Hier mal ein etwas anderes Quiche-Rezept. Bei dieser leckeren Gemüsequiche greift jeder gerne zu.
Die Quiche Lorraine ist wohl das bekannteste Rezept aus der Reihe der Quiche-Arten. Ursprünglich kommt sie aus Lothringen.
Die beliebteste Quiche Frankreichs kommt ursprünglich aus Lothringen. Mit diesem Rezept gelingt jedem die leckere Quiche Lorraine kinderleicht!
Saftige Birnentarte ist ein süßer Klassiker aus der französischen Küche und ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss.
Spargelquiche schmeckt einfach himmlisch und ist dabei auch noch sehr gesund. Das ideale Rezept für die Spargelsaison.
Für Gemüseliebhaber ist dieses Rezepte eine ganz besondere Variation. Die Quiche mit Möhren, Lauch und Spargel schmeckt sowohl warm als auch kalt.
User Kommentare