Quiche Grundrezept
Mit diesem Quiche Grundrezept gelingt Ihnen ein schnelles Gericht. Sie werden von dem einfachen Rezept begeistert sein.
Foto fotek / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,1 (50 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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125
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g |
Butter
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250
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g |
Mehl
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6
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EL |
Wasser
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1
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Prise |
Salz
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0.5
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Pk |
Backpulver
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Rezept Zubereitung
- Für das Quiche Grundrezept zuerst Butter, Salz und Wasser in einem Topf geben und bei geringer Hitze zum Kochen bringen.
- Dann den Topf vom Herd nehmen, das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben und zu einer Teigkugel rühren bzw. kneten.
- Vorsichtig den noch warmen Teig, in eine mit Butter eingefetteten, Quicheform verteilen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen.
- Danach im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Anschließend den Quicheboden nach Wunsch weiter verarbeiten.
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