Reissalat mit Thunfisch

Name: Reissalat mit Thunfisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Erbsen, tiefgekühlt; 1 Stk Frühlingszwiebel; 2 Stk Möhren; 200 g Reis; 140 g Thunfisch, in Öl; 2 EL Limettensaft; 6 EL Öl; 6 EL Öl

Das Rezept für den Reissalat mit Thunfisch ist ein würziges Gericht, das sich auch gut in die Arbeit mitnehmen lässt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

40 Minuten

Reis Rezepte

Nährwerte berechnen

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Reis
300	g	Erbsen, tiefgekühlt
1	Stk	Frühlingszwiebel
140	g	Thunfisch, in Öl
2	Stk	Möhren
Zutaten für das Dressing
2	Bch	Salatwürzepulver "Gartenkräuter"
2	TL	Wasabipaste
2	EL	Limettensaft
6	EL	Öl

Weitere Kategorien

Rezept Zubereitung

Für den Reissalat mit Thunfisch die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
Den Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen, etwa 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Möhrenwürfel hinzufügen sowie 2 Minuten vor Garzeitende die Erbsen zufügen, dann in ein Sieb abschütten.
Danach den Thunfisch in ein Sieb abschütten, nach dem Abtropfen in Stücke zupfen.
Im nächsten Schritt für das Dressing die Salatwürze mit Wasabipaste, Limettensaft, Wasser sowie Öl gut verrühren.
Nun alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Dressing vermischen.
Die Frühlingszwiebel putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und den Salat damit garniert servieren.

Ähnliche Rezepte