Rohe Avocadosauce

Diese rohe Avocadosauce passt prima zu klassischen Nudeln, Rohkostnudeln und Gemüsesticks. Das Rezept ist schnell gemacht.

Rohe Avocadosauce

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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mittels eines Löffelns in einen Blender geben.
  2. Dann eine Zitrone aufschneiden, eine Hälfte auspressen und den Saft zusammen mit Knoblauchpulver, Basilikumblätter, Salz, Pfeffer sowie Olivenöl hinzugeben.
  3. Nun das Ganze etwa 30-60 Minuten lang mixen, bis die rohe Avocadosauce eine cremige Konsistenz erreicht hat.

Tipps zum Rezept

Je nach erwünschter Cremigkeit kann mehr oder weniger Olivenöl verwendet werden.

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