Rohkost Birnen-Eis

Eine süße Abwechslung zu industriell hergestellten Eis-Erfrischungen ist das Rohkost Birnen-Eis, das ganz rasch zubereitet ist.

Rohkost Birnen-Eis

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Zutaten für 4 Portionen

6 EL Cashew, roh
100 ml Haferdrink, roh
2 Prise Vanille-Pulver
50 g Bananen-Scheiben, gefrostet
200 g Birnen-Stückchen, gefrostet
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die gefrosteten Birnenstücke gemeinsam mit den gefrosteten Bananenscheiben in einen geeigneten Mixbehälter geben.
  2. Dann die Cashews, den Haferdrink sowie das Vanille-Pulver hinzufügen und schnell zu einer cremigen Eismasse mixen.
  3. Anschließend das Rohkost Birnen-Eis in kleinen Schüsseln anrichten.

Tipps zum Rezept

Wer es gern süßer mag, kann nach Belieben von Kokosblütenzucker hinzufügen.

Das Eis nach Belieben mit roher Schoko-Sauce verziert servieren.

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