Rohkost Obst-Brei

Eine gelungene Abwechslung zu den klassischen Breien auf allen Küchentischen. Fruchtig, frisch und lecker kommt der cremige Rohkost Obst-Brei daher.

Rohkost Obst-Brei

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Mandelsplitter, roh
3 EL Mandelmus, roh
1 Stk Ananas
1 Stk Banane
1 Stk Mango
1 Prise Tonkabohne, gerieben
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Ananas am Grün festhalten, mit einem Messer schälen und anschließend das Fruchtfleisch vom Strunk - und das Grün entfernen. Die Ananas nun in grobe Stücke schneiden.
  2. Ebenso die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden. Gemeinsam mit der geschälten Banane, die Mango und die Ananas in einen großen Mixbehälter geben.
  3. In den Mixbehälter ebenso das geriebene Tonkapulver und das Mandelmus geben und alles gründlich mixen.
  4. Den Rohkost Obst-Brei auf vier Schüsseln verteilen und mit den Mandelsplittern verzieren.

Tipps zum Rezept

Der Brei schmeckt auch mit ergänzenden oder ersetzenden Obstsorten (zum Beispiel Apfel, Birne, Pflaume) lecker und kann je nach Belieben variiert werden. Probieren Sie zum Verzieren auch frische Beeren oder süße Kokoschips.

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