Rote Bete-Feta-Dip

Name: Rote Bete-Feta-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Apfelsaft; 80 g Feta; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Prise Pfeffer; 150 g Rote Bete, vorgegart; 1 Prise Salz; 2 TL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Das Rezept für den Rote Bete-Feta-Dip schmeckt gut zu Gemüsesticks aber auch zu Fleischgerichten und Kartoffeln.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

150	g	Rote Bete, vorgegart
100	ml	Apfelsaft
80	g	Feta
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
2	TL	Zitronensaft
1	Prise	Kreuzkümmel

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Rote Bete Rezept

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Rote Bete-Feta-Dip die Rote Bete zusammen mit Apfelsaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Danach den Feta in die Sauce bröseln und unterrühren.
Nun mit Salz, Pfeffer, Zucker, Kreuzkümmel und Zitronensaft abschmecken.