Rotwein-Senf-Marinade

Name: Rotwein-Senf-Marinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Ketchup; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Rotwein; 1 Prise Salz; 2 EL Senf, körnig

Das Rezept für die Rotwein-Senf-Marinade passt gut zu Schweinefleisch und T-Bone-Steaks. Sie sollte über Nacht einziehen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Knoblauchzehe
200	ml	Rotwein
100	g	Ketchup
2	EL	Senf, körnig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Rotwein-Senf-Marinade den Knoblauch schälen und fein hacken.
Danach den Rotwein mit Ketchup und Senf verrühren, dann mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Nun den Knoblauch einrühren und das Fleisch marinieren.