Salat mit Tomaten und Schinken

Name: Salat mit Tomaten und Schinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Kochschinken; 2 Stk Lauchzwiebeln; 1 Stk Romana-Salatherz; 2 Stk Tomaten; 1 EL Balsamico, hell; 100 g Joghurt; 1 TL Kräuter der Provence; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für den Salat mit Tomaten und Schinken ist perfekt zum Mitnehmen und ein leichtes Mittagessen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Romana-Salatherz
2	Stk	Tomaten
2	Stk	Lauchzwiebeln
75	g	Kochschinken

Zutaten für das Dressing

100	g	Joghurt
1	EL	Balsamico, hell
1	TL	Kräuter der Provence
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat mit Tomaten und Schinken den Salat zerpflücken, waschen und trocken schleudern.
Danach die Tomaten waschen, putzen und in Stücke schneiden; im Anschluss die Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Scheiben schneiden.
Nun den Kochschinken in Streifen schneiden.
Für das Dressing Joghurt, Balsamico, Kräuter, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Am Ende alles in eine Salatschüssel geben, mit dem Dressing vermischen nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.