Salattopping mit Honig

Name: Salattopping mit Honig
Prep time: 7 min
Cook time: 33 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Cashewkerne; 2.5 EL Honig (alternativ Ahornsirup); 30 g Kürbiskerne; 1 TL Salz; 30 g Sonnenblumenkerne

Dieses Salattopping mit Honig macht sich gut auf allerlei Salaten. Dabei lässt sich das Rezept schnell und auf Vorrat zubereiten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Cashewkerne
30	g	Kürbiskerne
30	g	Sonnenblumenkerne
2.5	EL	Honig (alternativ Ahornsirup)
1	TL	Salz

Kategorien

Salat Rezepte Braten Rezepte Gesunde Rezepte 5 Zutaten Rezepte Zero Waste Rezepte Cashew Rezepte Mit Kindern kochen - Rezepte Honig Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 7 min. Zubereitungszeit 33 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Salattopping mit Honig als Erstes die Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne sowie Cashewkerne in eine beschichtete Pfanne geben und diese für 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten.
Dann Salz sowie Honig hinzugeben und die Kerne unter ständigem Rühren für etwa 5 bis 8 Minuten weiter rösten.
In der Zwischenzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Im letzten Schritt die Mischung großzügig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und für ca. 15 Minuten abkühlen lassen