Sandwaffeln

Lecker und einfach gemacht sind diese Sandwaffeln, welche einfach immer zu einer gemütlichen Kaffeerunde dazupassen.

Sandwaffeln

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Zutaten für 8 Portionen

200 g Mehl
100 g Zucker
3 Stk Eier
200 g Butter
2 EL Butter, zum Fetten
2 EL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Rum
2 EL Puderzucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst das Waffeleisen vorheizen und die Innenflächen mit etwas Butter fetten.
  2. Nun die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker als auch dem Salz in einer Schüssel verrühren.
  3. Als Nächstes die Eier nach und nach dazugeben und das Mehl zusammen mit dem Backpulver darübersieben.
  4. Anschließend alles zu einem Teig vermengen und den Rum nach und nach dazugeben.
  5. Hiernach aus dem Teig 6-8 Waffeln bei 2-3 Minuten Backzeit pro Stück backen.
  6. Zuletzt die Sandwaffeln nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Tipps zum Rezept

Schlagsahne, Ahornsirup oder frische Früchte passen hierzu besonders gut.

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