Sauerkrautsalat
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Sauerkraut |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Möhre |
| 4 | EL | Ananasstücke |
Zutaten für die Marinade
| 6 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 2 | EL | Weinessig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Sauerkrautsalat das Sauerkraut mit einer Gabel etwas zerzupfen.
- Nun die Möhre schälen, in feine Stücke reiben und zum Sauerkraut geben.
- Dann die Ananasstücke untermischen.
- Sodann Öl, Weinessig und Pfeffer verquirlen und über den Salat geben.
- Zuletzt alle Zutaten gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
203
19,61 g
2,13 g
2,99 g
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