Sauerkrautsalat

Das Rezept für den Sauerkrautsalat eignet sich gut zu Grillgerichten und lässt sich relativ schnell zubereiten.

Sauerkrautsalat

Bewertung: Ø 4,4 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Sauerkraut
1 Stk Möhre
4 EL Ananasstücke

Zutaten für die Marinade

6 EL Öl
2 EL Weinessig
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Sauerkrautsalat das Sauerkraut mit einer Gabel etwas zerzupfen.
  2. Nun die Möhre schälen, in feine Stücke reiben und zum Sauerkraut geben.
  3. Dann die Ananasstücke untermischen.
  4. Sodann Öl, Weinessig und Pfeffer verquirlen und über den Salat geben.
  5. Zuletzt alle Zutaten gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen.

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