Schnelle Radieschencreme

Einfacher geht es nicht, mit nur 3 Zutaten und etwas Würze gelingt das gesunde Rezept. Immer und überall willkommen - die schnelle Radieschencreme.

Schnelle Radieschencreme

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Frischkäse
3 Stk Lauchzwiebeln
8 Stk Radieschen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die schnelle Radieschencreme von den Lauchzwiebeln die Wurzeln sowie ein Stück von den langen Blättern abschneiden, danach waschen und in ganz feine Ringe schneiden.
  2. Die Radieschen putzen, gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Anschließend die Lauchzwiebeln sowie Radieschen in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse zu einer cremigen Masse verrühren.
  4. Zum Schluss die Radieschencreme noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Köstlich zum Dippen mit Brot oder und frischen Gemüsesticks.

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