Radieschenaufstrich

Gesund und köstlich ist dieser Radieschenaufstrich, der nach diesem Rezept bestimmt allen schmecken wird.

Radieschenaufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

2 EL Wasser
250 g Quark
1 Bund Radieschen
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  2. Quark mit dem Wasser in eine Schüssel geben und glattrühren.
  3. Anschließend Schnittlauchröllchen und Radieschen hinzufügen und den Radieschenaufstrich mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

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