Einfache Radieschencreme

Ganz einfach nach dem Rezept gemacht und dann auf dem Brot genießen kann man diese leckere Einfache Radieschencreme.

Einfache Radieschencreme

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Frühlingszwiebeln
250 g Radieschen
300 g Magerquark
3 EL Joghurt (natur)
1 TL Zitronensaft
3 Stk Petersilienstängel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als erstes die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Radieschen putzen, waschen, dann halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Danach in einer Schüssel den Quark mit dem Joghurt gut vermischen und die Radieschen mit den Frühlingszwiebeln untermengen.
  3. Mit Salz und etwas Zitronensaft nach Belieben würzen.
  4. Jetzt nur noch die Petersilie waschen, trocknen, dann die Blätter abzupfen und die einfache Radieschencreme damit garnieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt besonders gut auf dunklem kräftigen Brot.

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