Schneller Fleischsalat

Zutaten für 2 Portionen
60 | g | Fleischwurst |
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50 | g | Krakauer |
60 | g | Schinkenwurst |
1 | Stk | Zwiebeln, mittelgroß |
1 | Stk | Gewürzgurke, mittelgroß |
3 | EL | Pflanzenöl |
4 | EL | Weißweinessig |
1 | TL | Salz |
2 | Prise | Pfeffer |
1.5 | EL | Petersilie, fein gehackt |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für diesen schnellen Salat die gesamte Wurst pellen und in feine Streifen schneiden.
- Dann die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Als nächstes die Gewürzgurke würfeln.
- Nun die Wurst, die Zwiebelringe sowie die Gewürzgurke in eine Schüssel füllen, das Pflanzenöl und den Weinessig zugeben, dann mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- Zum Abschluss alles gut vermischen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Bis zum Verzehr den Salat in den Kühlschrank stellen.
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