Schnelles, veganes Beereneis

Name: Schnelles, veganes Beereneis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Beeren, gemischt, tiefgefroren; 125 ml Kokosmilch; 120 g Soft-Datteln, entsteint (alternativ Dattelsirup)

Diese schnelle, vegane Beereneis ist blitzschnell gemacht und super lecker. Das Rezept kommt völlig ohne Zucker aus und braucht nur 3 Zutaten.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Beeren, gemischt, tiefgefroren
120	g	Soft-Datteln, entsteint (alternativ Dattelsirup)
125	ml	Kokosmilch

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt die Beeren, Kokosmilch und Datteln in einen Hochleistungsmixer geben.
Dann das Ganze im Eismodus oder auf niedriger Stufe 1-2 Minuten lang mixen, dabei gegebenenfalls einen Spatel verwenden.
Zuletzt das schnelle, vegane Beereneis in Schälchen füllen, nach Belieben mit Beeren garnieren und servieren.