Schwarzbrot mit Kresse-Ei

Name: Schwarzbrot mit Kresse-Ei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Butter; 1 Stk Ei; 50 g Kopfsalat; 0.5 Pk Kresse; 1 Prise Pfeffer; 2 Schb Roggen-Vollkornbrot; 1 Prise Salz; 1 TL Senf, mittelscharf

Das Rezept für den idealen Pausen-Snack: Schwarzbrot mit Kresse-Ei! Schnell gemacht, gesund und traumhaft lecker!

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei
2	Schb	Roggen-Vollkornbrot
10	g	Butter
50	g	Kopfsalat
1	TL	Senf, mittelscharf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Pk	Kresse

Kategorien

Brotzeit Rezepte Gemüse Rezepte Vegetarische Rezepte Snacks Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zu Beginn das Ei hart kochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen.
Nun das Ei schälen und in Scheiben schneiden. Die frischen Brotscheiben mit Butter bestreichen. Nachdem die Salatblätter gewaschen sind, diese trockentupfen und auf eine der beiden Brotscheiben legen.
Anschließend die Eischeiben auf dem Salatbrot verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Senf darauf streichen.
Die Kresse vom Beet schneiden und auf den Eischeiben verteilen. Die zweite Brotscheibe mit der Butterseite nach unten darauf legen und diagonal durchschneiden.