Leichte Lachsröllchen
Das Rezept für die leichten Lachsröllchen ist ein toller Snack oder aber die ideale Beilage zu Salaten. Sie kommen bei Gästen auch sehr gut an.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
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1
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Stk |
kleine Salatgurke
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120
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g |
geräucherter Lachs
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Zutaten für die Dill-Creme |
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2
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zw |
Dill
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1
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TL |
Meerrettich
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50
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g |
saure Sahne
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Rezept Zubereitung
- Für die leichten Lachsröllchen die Gurke längs in Streifen schneiden. Danach den Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Diesen anschließend mit Meerrettich sowie saurer Sahne verrühren.
- Anschließend die Dill-Creme auf den Lachs streichen. Danach die Gurkenstreifen auf den Lachs legen und diesen zusammenrollen.
- Die restlichen Gurken als Knabbersnack dazu essen.
- usw.
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