Selleriehäppchen mit Gorgonzolacreme

Name: Selleriehäppchen mit Gorgonzolacreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Gorgonzola; 100 g Mascarpone; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Prise Salz; 4 EL Schlagsahne; 1 Stk Staudensellerie

Ob für die Gäste oder zum selber Snacken - Diese gesunden als auch leckeren Selleriehäppchen mit Gorgonzolacreme sind einfach und schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Staudensellerie
100	g	Gorgonzola
4	EL	Schlagsahne
100	g	Mascarpone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, gemahlen

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Sellerie waschen, trocknen und in circa 1 Zentimeter dicke Stücke schneiden.
Nun das Selleriegrün waschen, trocknen und fein hacken.
Hiernach den Gorgonzola mit einer Gabel fein zerdrücken und mit der Sahne als auch dem Mascarpone zu einer Creme vermengen.
Anschließend die Gorgonzolacreme mit Salz als auch Pfeffer würzen.
Daraufhin die Selleriestücke auf einer Platte anrichten und die Gorgonzolacreme darüber verteilen.
Zuletzt die Selleriehäppchen mit Käse mit dem Selleriegrün garnieren und servieren.