Senf-Honig-Dressing

Zutaten für 4 Portionen
4 | EL | Weißweinessig, mild |
---|---|---|
2 | TL | Senf, mittelscharf |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
3 | TL | Honig, flüssig |
2 | EL | Wasser |
80 | ml | Rapsöl |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Senf-Honig-Dressing den Weinessig in einer Schüssel mit ganz wenig Wasser verdünnen, dann den Senf zufügen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Anschließend den Honig zugeben und tüchtig verrühren.
- Zum Schluss das Rapsöl tröpfchenweise in die Schüssel laufen lassen und sehr gut verschlagen, schon fertig.
Tipps zum Rezept
Das Senf-Honig-Dressing über die einzelnen Salatportionen träufeln.
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