Senf-Honig-Dressing

Das leckere Senf-Honig-Dressing passt bestens zu grünen Salaten und ist nach diesem einfachen Rezept super schnell gemacht.

Senf-Honig-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Weißweinessig, mild
2 TL Senf, mittelscharf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, aus der Mühle
3 TL Honig, flüssig
2 EL Wasser
80 ml Rapsöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Senf-Honig-Dressing den Weinessig in einer Schüssel mit ganz wenig Wasser verdünnen, dann den Senf zufügen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  2. Anschließend den Honig zugeben und tüchtig verrühren.
  3. Zum Schluss das Rapsöl tröpfchenweise in die Schüssel laufen lassen und sehr gut verschlagen, schon fertig.

Tipps zum Rezept

Das Senf-Honig-Dressing über die einzelnen Salatportionen träufeln.

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