Serbisches-Puten-Reisfleisch
Dieses Serbische Reisfleisch mit Pute ist wahrlich ein Hit. Mit diesem Rezept gelingt ein tolles Gericht.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Putenbrust waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, anschließend in klein Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Dann die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und vierteln.
- Nun das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Danach die Paprika- und Zwiebelstücke hinzugeben und kurz mitbraten.
- Anschließend den Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse dazupressen, für 1 Minuten mitbraten und dann mit dem Paprikapulver bestreuen.
- Zum Schluss das Ganze mit der Geflügelbrühe ablöschen, die Pizzatomaten und den Reis hinzufügen und das Serbische-Puten-Reisfleisch zugedeckt für ca. 10 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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