Snickerdoodle
Foto A_Lein / adobe.com
Zutaten für 12 Portionen
| 80 | g | Zucker |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Zimt, gemahlen |
Zutaten für den Teig | ||
| 150 | g | Butter, weich |
| 160 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Eier |
| 320 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und Zimt mit dem Zucker in einem flachen Teller vermischen.
- Die Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Dann Vanillezucker sowie die Eier untermengen.
- Zum Schluss das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver unter die Butter-Eier-Masse rühren.
- Dann aus dem Teig kleine Kugeln formen, im Zimt-Zucker-Gemisch wälzen, auf die vorbereiteten Backbleche legen, mit den Händen etwas flach drücken und nacheinander im vorgeheizten Backofen für ca. 7-10 Minuten backen.
User Kommentare