Schnelle Haferkekse

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Backen mit Kindern. Und die Haferkekse als Ergebnis sind eine wunderbare Belohnung.

Schnelle Haferkekse

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Zutaten für 8 Portionen

300 g Haferflocken
400 g Mehl
8 EL Zucker, braun
2 TL Salz
250 g Butter
250 ml Milch
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst alle Zutaten in eine große Schüssel vermischen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
  2. Anschließen walnussgroße Kugeln formen und diese auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech platt drücken.
  3. Die schnellen Haferkekse im vorgeheizten Backofen bei 225 °C Umluft für 5 Minuten backen.

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