Butterplätzchen

Vor allem Kinder werden von den leckeren Butterplätzchen begeistert sein, aber auch Große werden dieses einfache Rezept lieben.

Butterplätzchen

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35 Minuten

Zutaten für 8 Portionen

1 TL Backpulver
200 g Butter
1 Stk Ei
1 Stk Eigelb, zum Bestreichen
400 g Mehl
3 EL Sahne
100 g Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Ei und Sahne in eine Schüssel geben, gut vermengen und zu einem Teig verarbeiten.
  2. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn auswallen, Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Eigelb bepinseln.
  3. Nun die Butterplätzchen im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad etwa 12 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann die Plätzchen vor dem Backen mit Streuseln, Haselnusskrokant oder Hagelzucker bestreuen.

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