Sommer Rezepte - Vegetarisch (178 Rezepte)

Kürbisgemüse aus dem Backofen

15 Bewertungen

Kürbisspalten aus dem Backofen, abgeschmeckt mit Petersilienwurzel, sind ein perfektes, vegetarisches Gericht für den Sommer.

Paprika vom Grill

18 Bewertungen

Vegetarier oder auch nicht, diese Paprika vom Grill schmeckt allen gut. Das Rezept bepackt sie mit Feta, Oliven und Kapernäpfeln - einfach lecker!

Tagliatelle mit Pfifferlingen

8 Bewertungen

Dieses Rezept kommt ab Juni zum Einsatz, wenn die Saison für die köstlichen Pilze beginnt und Tagliatelle mit Pfifferlingen werden alle lieben!

Gegrillte Auberginen

13 Bewertungen

Egal ob Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht, gegrillte Auberginen sind kinderleicht gegrillt und schmecken einfach lecker.

Penne mit Pfifferlinge

15 Bewertungen

Penne mit Pfifferlinge ist ein herrliches und sommerliches Rezept aus der vegetarischen Kochecke.

Erdbeer-Spargel-Carpaccio

19 Bewertungen

Dieses Rezept macht auf jedem Buffet Furore, denn das köstlich-frische Erdbeer-Spargel-Carpaccio kommt in den Landesfarben Italiens daher.

Rührei mit frischen Pfifferlingen

24 Bewertungen

Rührei mit frischen Pfifferlingen ist ein schnelles vegetarisches Gericht mit frischen Pilzen aus dem Wald.

Fruchtige Melonen-Tomaten-Gazpacho

7 Bewertungen

Lecker, leicht und ideal im Sommer: Das Rezept für eine fruchtige Melonen-Tomaten Gazpacho!

Radieschensalat

9 Bewertungen

Einfach und lecker ist unser Radieschensalat-Rezept, der besonders im Sommer frisch und knackig als Beilage dient.

Gegrillte Zucchini Häppchen

31 Bewertungen

Unsere leckeren, vegetarischen, gegrillten Zucchini Häppchen passen als Vorspeise auf jede Grillparty.