Spaghetti mit Spinat und Feta

Name: Spaghetti mit Spinat und Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Salz; 250 g Spaghetti; 200 g Fetakäse; 3 EL Frischkäse, wahlweise mit Kräutern; 2 Stk Knoblauchzehen, nach Geschmack; 1 Prise Pfeffer, nach Bedarf; 2 TL Pflanzenöl; 1 Prise Salz, nach Bedarf; 650 g Spinat , gehackt, tiefgekühlt; 2 Stk Zwiebeln

Das einfache Rezept für würzige Spaghetti mit Spinat und Feta ist schnell fertig und macht genussvoll satt.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Spaghetti
1	Prise	Salz

Zutaten für den Spinat

650	g	Spinat , gehackt, tiefgekühlt
200	g	Fetakäse
3	EL	Frischkäse, wahlweise mit Kräutern
2	Stk	Knoblauchzehen, nach Geschmack
2	Stk	Zwiebeln
1	Prise	Salz, nach Bedarf
1	Prise	Pfeffer, nach Bedarf
2	TL	Pflanzenöl

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes für Spaghetti mit Spinat und Feta den Spinat in einem Topf bei kleiner Hitze langsam auftauen.
Zwischenzeitlich die Zwiebeln schälen, hacken und in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl hellbraun anrösten.
Die Spaghetti in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben und nach Packungshinweis garen.
Den Knoblauch abziehen, dann durch die Knoblauchpresse in den Spinat rühren.
Den Feta grob zerbröseln (2 Esslöffel zum Dekorieren zurücklegen) mit den Zwiebeln und dem Frischkäse jetzt ebenfalls mit dem Spinat verrühren, dann mit Salz sowie Pfeffer kräftig würzen.
Zuletzt die Nudeln abschütten, abtropfen lassen, mit dem Spinat anrichten oder gleich im Topf vermischen.