Spargelbohnen

Zubereitung

1. Die Bohnen gründlich waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen von den Fäden befreien.
2. Dann in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Bohnen darin eine halbe Stunde kochen.
3. Anschließend die Butter in einer Pfanne zerlassen und Paniermehl darin leicht anrösten.
4. Zum Schluss die fertig gekochten Bohnen in einem Sieb gut abtropfen lassen und in der Pfanne schwenken.