Spinatknödel aus Kloßteig
Mit dem fertigen Teig aus dem Kühlregal und diesem Rezept gelingen die leckeren Spinatknödel aus Kloßteig besonders schnell und einfach.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst einmal den Blattspinat rechtzeitig auftauen.
- Nun die Zwiebeln schälen, klein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig werden lassen. Den Spinat zugeben und ca. 5 Minuten mit dünsten, danach mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- Diese Spinat-Zwiebel-Mischung mit dem fertigen Kloßteig gründlich vermengen. Dann nicht zu große Knödel daraus formen.
- Zuletzt einen breiten Topf mit Salzwasser einmal aufkochen lassen, dann bei mäßiger Hitze die Spinatknödel aus Kloßteig ca. 25 Minuten gar ziehen lassen.
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