Stangensellerie-Häppchen

Name: Stangensellerie-Häppchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 60 g Butter, weich; 125 g Gorgonzola; 1 TL Paprikagewürz; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer, gemahlen; 1 Stk Stangensellerie

Gerade wenn sich viele Gäste angekündigt haben, sind Snacks und Häppchen sehr praktisch. Warum nicht einmal etwas Leckeres mit Sellerie servieren?

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	TL	Paprikagewürz
1	Stk	Stangensellerie
125	g	Gorgonzola
60	g	Butter, weich
1	Prise	Pfeffer, gemahlen
1	Bund	Petersilie

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den unteren Teil des Sellerie waschen, trocknen und mit einem Messer die Fäden abtrennen. Den Sellerie nach Belieben in mehrere, gleich große Streifen schneiden.
Nun den Gorgonzola zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben, das Ganze mit einer Gabel zerdrücken und vermengen.
Hiernach die Gorgonzolamasse mit Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken.
Im nächsten Schritt die Petersilie waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.
Zuletzt die Gorgonzolamasse gleichmäßig auf die Selleriestangen verteilen, die Petersilie darüber streuen und die Stangensellerie-Häppchen auf einer Platte anrichten.