Süße Zwiebeln

Dieses Rezept für leckere süße Zwiebeln ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt als Beilage zu gebratenem Fleisch.

Süße Zwiebeln

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Zutaten für 5 Portionen

10 Stk Zwiebeln
2 EL Zucker, braun
2 EL Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
1 TL Currypulver
5 EL Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Nun die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Sonnenblumenöl, einem Esslöffel Zucker sowie 3 Esslöffeln Wasser als auch Salz in eine Pfanne geben und bei oberer Hitze 10 Minuten lang garen, bis dass Wasser fast verkocht ist.
  3. Hiernach den restlichen Zucker sowie 1 weiteren Esslöffel Wasser hinzugeben und den Vorgang für weitere 5 Minuten wiederholen.
  4. Zuletzt zu den süßen Zwiebeln das Currypulver mit dem restlichen Esslöffel Wasser hinzugeben, das Pulver gut vermengen und das Ganze für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen.

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